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爆炒猪肝

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用料  

猪肝 适量
面粉，盐 （清洗猪肝用，适量）
盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，淀粉 适量
生姜末，大蒜末，小米辣 适量
食用油 适量
大蒜苗 多多

爆炒猪肝的做法  

  1. 买回来的猪肝切片，放入适量盐和面粉抓匀，清水冲洗干净。
    洗干净稍微沥水，倒入适量的盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，淀粉搅拌均匀备用

    爆炒猪肝的做法 步骤1

  2. 准备生姜末，蒜末，小米辣，大蒜苗适量

    爆炒猪肝的做法 步骤2

  3. 油热后，倒入姜末，大蒜末，小米辣爆香

    爆炒猪肝的做法 步骤3

  4. 倒入猪肝

    爆炒猪肝的做法 步骤4

  5. 翻炒均匀后，适量倒入清水

    爆炒猪肝的做法 步骤5

  6. 最后倒入蒜苗，翻炒至熟

    爆炒猪肝的做法 步骤6

  7. 出锅开饭啦……

    爆炒猪肝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-15 20:07:47
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