肥而不腻的红烧肉!绝绝子!

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做了好几次红烧肉!这次用料让我最满意!
入口软糯,肥肉吃起来都很香,贼好吃!老公大赞!
五花肉我觉得大概用了两斤,昨晚老妈说想吃红烧肉,早上我买了肉回来,巧了,我爸也买了!

用料  

五花肉 两斤
干辣椒 1把
老抽 2勺
八角 1颗
4小勺
蚝油 2勺
香叶 2片
桂皮 1个
冰糖 1块

肥而不腻的红烧肉!绝绝子!的做法  

  1. 五花肉洗净切块!不用焯水!直接下锅煎

    肥而不腻的红烧肉!绝绝子!的做法 步骤1
  2. 锅里不用放油!把肉放进去煸出油

    肥而不腻的红烧肉!绝绝子!的做法 步骤2
  3. 煸成这样焦焦的样子,把油勺出来

    肥而不腻的红烧肉!绝绝子!的做法 步骤3
  4. 香料洗净备用

    肥而不腻的红烧肉!绝绝子!的做法 步骤4
  5. 把煎好的肉放进砂锅🍲里,先放酱油,耗油煸炒一下,然后倒入开水

    肥而不腻的红烧肉!绝绝子!的做法 步骤5
  6. 放香料,我喜欢红烧肉里让大蒜子煮,很香

    肥而不腻的红烧肉!绝绝子!的做法 步骤6
  7. 我炖了45分钟,软烂了,好吃!

    肥而不腻的红烧肉!绝绝子!的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-11-15 20:20:51
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