「小美版」米饭杀手姜葱捞鸡

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三碗米饭刹不住!

用料  

鸡腿 3只
盐焗粉 适量
适量
适量

「小美版」米饭杀手姜葱捞鸡的做法  

  1. 鸡腿肉洗净晾干,加入一包盐焗粉、少许油腌15-30分钟。

    「小美版」米饭杀手姜葱捞鸡的做法 步骤1
  2. 小美主锅加水,将鸡腿肉放入蒸锅中,设置25分钟/V/速度1。

    「小美版」米饭杀手姜葱捞鸡的做法 步骤2
  3. 姜切末、葱切葱花,加入一小勺昆布粉(或鸡精)、一小勺盐、少许白糖、少许鲜贝露、淋上热油。

    「小美版」米饭杀手姜葱捞鸡的做法 步骤3
  4. 蒸好的汁水不要倒掉,放一旁备用。

    「小美版」米饭杀手姜葱捞鸡的做法 步骤4
  5. 鸡腿肉蒸好晾凉撕开,倒入一点蒸鸡腿肉的鸡汁、加入打好的姜葱佐料,豁匀后可按口味加入香菜或小米辣即可。

    「小美版」米饭杀手姜葱捞鸡的做法 步骤5
  6. 完美!

    「小美版」米饭杀手姜葱捞鸡的做法 步骤6

小贴士

盐焗粉有咸味,不能放太多,根据个人口味和食材数量增减。其他佐料亦然。
 
该菜谱发布于 2022-11-16 01:24:24
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「小美版」米饭杀手姜葱捞鸡的答疑

  • 小房子01  2023-03-19  
    0
    什么牌子的盐焗鸡料
    作者回复 2023-03-28  
    随便买哪个牌子都可以

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