麻辣龙虾尾

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用料  

小龙虾尾 450g
火锅底料 1/3袋
豆瓣酱 1大勺
葱姜蒜末 大量
冰糖 5-6粒
啤酒 1罐

麻辣龙虾尾的做法  

  1. 小龙虾多清洗几遍,烧热水加料酒焯水捞出沥干

  2. 下1/3袋火锅底料炒开,加1勺豆瓣酱炒出红油后,再下葱姜蒜末爆出香味,然后下小龙虾炒干水分

  3. 调味加入1勺生抽,四五粒冰糖,翻炒均匀化开,加入啤酒煮一会,收干汤汁勾薄芡

 
该菜谱发布于 2022-11-16 13:07:43
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