招蜂引蝶海鲜蒸蛋
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人做过这道菜
Yyykkk_plus
世界是个游乐场 可以大胆一点
别浪费这张门票🎫
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用料
招蜂引蝶海鲜蒸蛋的做法
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日料店里的麻辣蛤蜊适量（未腌制的鲜蛤蜊去壳清理干净也是完全OK的）放在蒸蛋碗底
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大虾焯熟去壳和虾线然后切段进碗
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打散两颗鸡蛋 放入一小撮盐调味 淋入拌匀（建议淋入蛋液时过滤网 这样蒸蛋会更加细腻顺滑）上锅大火蒸10min后改小火蒸5min。
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切好尖椒、葱丝和葱花（怕太辣的话尖椒里的籽和筋络要扒干净哦～）起油锅下一小小块麻辣火锅底料（推荐“上下成”这个牌子 很地道的重庆味道）待底料融化放入葱椒爆香
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蛋羹出锅淋一点生抽再浇上麻辣油料 好吃到飞起～
