红枣核桃糕,全麦无糖无油

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全麦面粉,不加糖,不加油,纯纯红枣核桃香。15分钟快手版。一小时吃到的健康美味蛋糕
用量可做15x8的小蛋糕模具4个,差不多一个6寸蛋糕的量。

用料  

鸡蛋 1只
牛奶(总量) 240克
去核红枣 150克
泡打粉 5克
全麦面粉 120克
100克
核桃 100克

红枣核桃糕,全麦无糖无油的做法  

  1. 红枣去核洗干净,放入锅中,加约100-150克水煮软。捞出红枣放入搅碎机,加约150克牛奶,搅成泥状。

    红枣核桃糕,全麦无糖无油的做法 步骤1
  2. 倒入搅拌碗中,加入鸡蛋,搅拌均匀

    红枣核桃糕,全麦无糖无油的做法 步骤2
  3. 加入面粉,泡打粉,搅拌至无干粉

    红枣核桃糕,全麦无糖无油的做法 步骤3
  4. 加入剩余牛奶(约90克),根据面粉吸水性略有调整,搅拌均匀

    红枣核桃糕,全麦无糖无油的做法 步骤4
  5. 加入核桃。

    红枣核桃糕,全麦无糖无油的做法 步骤5
  6. 倒入模具中。烤箱中层,180℃烤30分钟。

    红枣核桃糕,全麦无糖无油的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-17 09:01:49
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