羊排斩块清洗干净后，入锅加水、姜片、料酒、花椒、大葱一起煮开30秒后，捞出羊排清洗冲洗干净备用。白萝卜去皮切块备用
砂锅里加入纯净水、羊排、人参、莲子、姜片一起煮开后转中小火慢煲50分钟左右，然后加入白萝再煲15分钟。最后加入枸杞、食盐、白胡椒、香菜调味即可。
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长不胖的吃货-半仙
