超美味的南姜乌榄
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喜欢烘焙的瑶瑶
超好吃的南姜乌榄，配稀饭，超美味！(南姜乌榄有两种做法，一种是全部加酱油，没过乌榄；一种是加一碗酱油，一碗清水再加乌榄）咸淡可增减。
用料
超美味的南姜乌榄的做法
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乌榄加入适量盐、面粉
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搓洗干净！
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锅中倒入清水，烧至蟹目水，大概75度左右，水温不能超过80度，关火！
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倒入乌榄，盖上锅盖，焖5分钟！
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时间到，把乌榄倒出来，
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趁热加入少许食盐摇一下，让其受热均匀，晾凉！
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锅中倒入提前搅碎的蒜末，炸一下，
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炸至表面金黄即可！把蒜酥倒出来！
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碗里剩下蒜油，
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锅中倒入蒜油，加入提前打好的南姜末，炒一下，
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加入白芝麻，白糖
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再加入酱油，如果全部加酱油的话就不用加盐，(如果加入一碗清水，可加入50克盐)。
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煮开，关火！
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倒入乌榄，
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搅拌均匀！
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晾凉倒入瓶中，上面盖上厚厚的南姜末！
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把酱汁全部倒进去！
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盖上盖子！2天左右可食用！想要保存久点，就要放咸点，咸淡可增减！
