最爱的江西米粉
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人做过这道菜
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作为一个江西人，骨子里就爱这一口米粉😁
用料
最爱的江西米粉的做法
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配料切好
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炒碎鸡蛋
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沸水放点盐，下米粉煮
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用手掐粉不要太烂，有一点韧性，煮好后用凉水冲洗
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捞起后用香油拌均防粘在一起
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把配料依次下锅炒，喜欢吃辣还可以加干辣椒和辣椒酱一起炒，更香，我喜欢放家佳乐香辣酱😁，加盐，老抽，生抽炒香后加沸水
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我这个豪华版的朋友还加了脆肠和鱼丸，熬出满室香味后关火
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可以拌，也可以把粉放汤里煮，我们这顿太多料了，锅装不下，所以先把粉抓碗里
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把料浇上面
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见料不见粉😅😅😅
不说了，撑得扶墙走了😂
