白水羊肉

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用料  

羊肋条 500克
生姜 三四片
大葱 两小段
蘸料配比:
油醋汁(凉拌汁) 两勺
蒜蓉酱 一勺
辣椒粉 适量
孜然粉 适量

白水羊肉的做法  

  1. 羊肉切大块,用水焯一遍,捞出,换新水,水烧热后,放入焯过水的羊肉,加葱段姜片,大火烧开,转小火炖一小时即可,喜欢吃软烂的可以多炖半小时,炖的过程中不加盐

    白水羊肉的做法 步骤1
  2. 蘸料配料混匀,捞肉蘸食即可

    白水羊肉的做法 步骤2
  3. 羊汤别浪费,加菜煮面,羊汤面就是它了

 
该菜谱发布于 2022-11-17 21:28:14
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