梅干菜肉包&生煎包
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人做过这道菜
可可妈妈做早餐
小时候过年的时候，妈妈都会包很多大包子留着过年吃，我每次都能吃三个，公公做的梅干菜红烧肉有点肥，吃不完了，突然想尝试做包子，没想到一次就成功了，刚好单位活动发了一个我一直想要的煎蒸一体锅，后来又尝试做了生煎包，更是激发了我的斗志，后来我又尝试做了小笼包，跟外面卖的差不多口感，我决定今年过年前蒸点包子。我这个配方是第二次做生煎包的时候的配方。
用料
梅干菜肉包&生煎包的做法
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韭菜切碎放点盐，因为我担心早上来不及，就提前切好，放冰箱冷藏。鸡蛋可以到第二天再炒了加进去。
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头天晚上活好面发酵，然后盖上保鲜膜放冰箱里备用。
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这是发酵好的面。
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把面团分出你想要大小的剂子，擀面杖擀平，边缘擀薄点。
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成品包子
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煎锅刷油，把包子放上面，中火煎。
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熟了
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没啥卖相
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吃着还行
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剩余的馅加点水和面粉做成两块饼。
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最后放一张我第一次做的梅干菜肉包图，超级好吃😋
