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炸刀鱼（带鱼)

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华灯星果糖的厨房  华灯星果糖
鲜香酥脆，肉薄一点的刀鱼炸出来更香~

用料  

刀鱼 1斤
葱 1根
姜 3片
盐 4克
料酒 5勺
淀粉
玉米粉
油

炸刀鱼（带鱼)的做法  

  1. 刀鱼清洗干净，加入料酒，葱姜蒜，盐，腌制20分钟。

    炸刀鱼（带鱼)的做法 步骤1

  2. 淀粉和玉米粉1:1混合，炸好的刀鱼吃起来有特殊的香气，也更酥脆

    炸刀鱼（带鱼)的做法 步骤2

  3. 将刀鱼裹粉

    炸刀鱼（带鱼)的做法 步骤3

  4. 油八成热，放入刀鱼炸至金黄

    炸刀鱼（带鱼)的做法 步骤4

  5. 全部出锅~小鱼刺都酥脆了，巨香😍

    炸刀鱼（带鱼)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-11-19 07:47:51
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