💜Wilmon Cookie💜【Young Royals/青春王室】

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配方来自Netty

心形模具x1,烤盘x1,擀面杖x1,刮刀x1
烘烤参数:165度15分钟

用料  

曲奇配方:
冷黄油 225克
糖粉 60克
蛋黄 1个
中筋面粉 300克
糖霜配方:
糖粉 120克
蛋白 1个
食用紫色色素 1-2滴

💜Wilmon Cookie💜【Young Royals/青春王室】的做法  

  1. 烤箱先预热175度,冷黄油糖粉中粉混合

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  2. 加入蛋黄

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  3. 揉成团

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  4. 撒上面粉擀平

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  5. 印上模具,之后放冷冻5-10分钟定型

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  6. 摆好入烤箱,165度,15分钟

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  7. 制作糖霜,蛋清和糖粉先混合,一定要调浓稠点!拉起流下的纹路5秒钟消失差不多。

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  8. 用牙签沾两次食用色素

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  9. 混合混合混合

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  10. 将烤好冷却后的饼干沾上糖浆

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  11. 完成✅

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  12. Wilmon Forever!

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该菜谱发布于 2022-11-19 10:40:06
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