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猪脚姜

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南玻湾的厨房  南玻湾
广东人用到表示新生命诞生，喜事连连，好意头！

用料  

猪脚 2斤
姜 4斤
冰糖 1斤
醋 1斤
鸡蛋 若干

猪脚姜的做法  

  1. 姜炒出水份，加醋大火煮开，转小火煮48小时后，捞出备用。

  2. 猪脚清洗处理干净，焯一下，去腥味后倒入锅中煮40分钟

  3. 加鸡蛋，数量自己喜欢。猪脚、姜一起煮半小时就可以吃啦！酸酸甜甜软软糯糯非常美味！

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该菜谱发布于 2022-11-20 07:50:33
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猪脚姜的答疑

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