适合减肥健身人士吃的时蔬鸡肉饼

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最近在健身,网上好多卖半成品鸡排的,我想鸡肉里面加点菜,感觉这样吃蛋白质维生素都有了,晚餐吃上两块饱腹感很强。鸡胸肉最好选用新鲜的,冷冻的口感不太好。这个方子全程使用绞肉机,省时省力,鸡胸肉里可以放任何你想吃的食材

用料  

鲜鸡胸 一块
胡萝卜 一根
熟玉米粒 适量
熟青豆粒 适量
洋葱丁 适量
一小勺
生抽 两勺
耗油 一勺
黑胡椒粉 一勺
淀粉 两勺

适合减肥健身人士吃的时蔬鸡肉饼的做法  

  1. 新鲜鸡胸肉去除筋膜后切小块

    适合减肥健身人士吃的时蔬鸡肉饼的做法 步骤1
  2. 放入绞肉机中

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  3. 搅打成大颗粒状

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  4. 加入胡萝卜丁

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  5. 放入适量玉米粒和青豆粒洋葱丁,也可以加点西兰花,我家里正好没有就没加,西兰花记得焯一下水

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  6. 放入两勺淀粉、一勺黑胡椒粉、一勺耗油、两勺生抽、一小勺食用盐

    适合减肥健身人士吃的时蔬鸡肉饼的做法 步骤6
  7. 搅打上劲儿,喜欢吃有颗粒感的可以少搅拌一会儿

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  8. 取下刀头,带上一次性手套,用手抓出一大块肉泥

    适合减肥健身人士吃的时蔬鸡肉饼的做法 步骤8
  9. 两只手来回摔打成饼状,怎样还够圆哈。

    适合减肥健身人士吃的时蔬鸡肉饼的做法 步骤9
  10. 平底锅喷油,放入鸡肉饼

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  11. 煎至两面金黄

    适合减肥健身人士吃的时蔬鸡肉饼的做法 步骤11
  12. 都煎好后晾凉装入保鲜袋,放入冰箱冷冻保存,吃时提前取出空气炸锅或者烤箱180℃五分钟

    适合减肥健身人士吃的时蔬鸡肉饼的做法 步骤12
  13. 里面满满的时蔬,口感暄软,晚餐来上两块满满的饱腹感,很适合健身人士。

    适合减肥健身人士吃的时蔬鸡肉饼的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2022-11-20 10:35:53
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