牛奶和玉米油混合均匀后倒入低筋面粉玉米淀粉继续混合均匀。
鸡蛋的蛋黄与蛋白分离。蛋黄放入刚刚混合好的面糊里混合均匀即可。
蛋白里放细砂糖、盐、柠檬汁几滴打发。（这时候可以预热烤箱上下140度左右）
蛋白打发到这种程度。偏硬一点点的状态。
打好的蛋白分三次与面糊混合均匀。
蛋糕糊倒入28*28的烤盘里。按喜好撒上适量的香葱和肉松。
烤箱上下140度左右烤25分钟。然后转160度烤三分钟。
出炉后晾到温热就可以卷起来啦~
上传你做的香葱肉松蛋糕卷
困困绿
