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超简单无蔗糖无油空气炸锅戚风蛋糕六寸

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屹耳baby的厨房  屹耳baby
6寸戚风配方，做过n回超级好用的零失败配方，健康又美味，用来做杯子蛋糕也不错，可以加香葱肉松、抹茶粉、可可粉做成自己喜欢口味~

用料  

蛋 3个
牛奶 45克
低筋面粉或普通面粉 50克
代糖或蜂蜜 15-20克
柠檬汁 2克

超简单无蔗糖无油空气炸锅戚风蛋糕六寸的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加牛奶搅拌均匀

  2. 加入低筋面粉搅拌均匀

  3. 预热空气炸锅，160度5分钟，蛋白中加入零卡糖、2克柠檬汁，打蛋器高速打发3分钟低速打发2-3分钟

    超简单无蔗糖无油空气炸锅戚风蛋糕六寸的做法 步骤3

  4. 取三分之一蛋白混入蛋黄糊，再倒回剩余蛋白中切拌均匀

  5. 空气炸锅160度50分钟，盖锡纸，锡纸上扎几个洞

    超简单无蔗糖无油空气炸锅戚风蛋糕六寸的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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超简单无蔗糖无油空气炸锅戚风蛋糕六寸相关分类

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该菜谱发布于 2022-11-20 21:22:58
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