番茄香菇玉米排骨汤

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用料  

排骨 500g
蒜末
西红柿2个中果,三个也行 番茄汤更浓
香菇8朵 爱吃可以多一点,可吃的有点少
玉米1个 两个玉米也行一个的话可吃的有点少

番茄香菇玉米排骨汤的做法  

  1. 烧热水,姜切片,西红柿切丁。

  2. 排骨冷水下锅,加入料酒和姜片,焯水,水开后两至三分钟,撇去浮沫,排骨冲洗干净,

  3. 砂锅倒油,油热倒蒜末炒香,倒入西红柿丁炒出汁。

  4. 放入排骨,加入热水没过排骨,盖上盖子,小火煮30分钟。

  5. 趁炖汤的时候,把蘑菇根剪掉,把蘑菇洗净,水里放盐和淀粉,根朝下,泡水五分钟,泡完洗净。

  6. 洗洗玉米,洗洗蘑菇,切块。

  7. 汤炖满30分钟后,加入玉米和蘑菇,小火炖20分钟。

  8. 加入盐调味,盛出。

 
该菜谱发布于 2022-11-20 21:58:07
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