红烧肉

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用料  

冰糖 8克
姜片 适量
八角 1个
香叶 1片
干辣椒 4个
桂皮 1片
老抽 适量
五花肉 750克
料酒 适量
适量
鹌鹑蛋 随意

红烧肉的做法  

  1. 肉切块,冷水加料酒 姜片煮开

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 撇去浮沫

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 清洗干净后,煎至金黄

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 少量油,冰糖炒出搪塞

    红烧肉的做法 步骤4
  5. 下肉搅拌均匀,加入八角等调料

    红烧肉的做法 步骤5
  6. 加水没过肉就行,加老抽调色,加鹌鹑蛋

    红烧肉的做法 步骤6
  7. 炖煮半小时即可

    红烧肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-11-21 11:38:42
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