肠仔包

将波兰种和主面团中除黄油外所有材料放进厨师机中，搅拌均匀。（牛奶可以少量多次的加）

揉出粗膜后，加入黄油，继续揉出手套膜。

放烤箱进行第一次发酵。28度，45分钟。手戳面团不回缩即可。

分割成60克左右的小面团，揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟。

取出一个小面团，先擀卷一次，再整形成椭圆形。放进底托里。

把整形好的面团放进烤箱进行第二次发酵，温度33度，30分钟，放一杯热水，增加湿度。
   把沙拉酱，番茄酱分别放进裱花袋里，剪一个小小的口子。    发酵好的面团，取出，表面刷一层蛋液，把台式香肠按进去。撒上玉米粒，依次挤上沙拉酱，番茄酱。最后撒上葱花点缀。

海氏i7风炉烤箱热风180度，预热5分钟。进炉烘烤20分钟左右，即可。

晾凉后，密封保存。