省时椰子鸡火锅
0
人做过这道菜
蔻恬
太久没吃椰子鸡了，自己动手，丰衣足食😍
用料
省时椰子鸡火锅的做法
-
最重要的：取椰子水、挖椰肉
1. 跟商家买开口的椰青，直接拿汤锅倒入椰子水；
2. 开椰青，用汤勺挖出椰肉，切成条状，放入汤锅；
-
煮汤底：
1. 汤锅中放入红枣跟枸杞，大火煮开；
2. 放入鸡肉，盖上锅盖煮20分钟；
-
调酱料：
1. 在美团买好一包的椰子鸡酱料，直接拿碗放酱料跟生抽，搅拌均匀即可；
2. 火锅煮开后，任意配菜都可以下啦，例如：金针菇、白玉菇、蟹味菇、老豆腐、生菜、白菜、娃娃菜。
小贴士
下配菜前可以先喝汤，而且配菜最好是素菜或者海鲜。
