提前准备: 面糊:鸡蛋➕盐➕五香粉➕面粉➕水调成微流动糊糊腌制牛肉片:淀粉➕盐➕生抽➕老抽➕胡椒粉➕油备用1、起油锅下葱姜蒜爆香2、牛肉片炒7分熟装起备用3、油锅里换胡萝卜,番茄块翻炒加水煮开4、水开转中小火用洞洞大漏勺把面糊滴入锅中5、再依次下青菜、牛肉、葱花 煮熟起锅
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