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面疙瘩

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VE咻咻的厨房  VE咻咻
小时候奶奶经常给我做，滑溜溜的面疙瘩很适合小朋友！

用料  

西红柿 一只
面粉 适量
鸡蛋 2个
中筋面粉 适量
葱姜蒜 适量
牛肉 半斤
上海青 半斤
胡萝卜 一根

面疙瘩的做法  

  1. 提前准备：
    面糊：鸡蛋➕盐➕五香粉➕面粉➕水
    调成微流动糊糊
    腌制牛肉片：淀粉➕盐➕生抽➕老抽➕胡椒粉➕油备用

    1、起油锅下葱姜蒜爆香
    2、牛肉片炒7分熟装起备用
    3、油锅里换胡萝卜，番茄块翻炒加水煮开
    4、水开转中小火用洞洞大漏勺把面糊滴入锅中
    5、再依次下青菜、牛肉、葱花 煮熟起锅

    面疙瘩的做法 步骤1

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面疙瘩相关分类

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该菜谱发布于 2022-11-21 19:19:04
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