蛋炒饭！香爆了的蛋炒饭
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人做过这道菜
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家庭菜~也能用心做
用料
蛋炒饭！香爆了的蛋炒饭的做法
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隔夜的米饭打入两个生鸡蛋搅拌均匀 让每个米粒都裹上蛋液！ 一定要用隔夜的米饭才好吃 现做的米饭有水太黏
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把黄瓜 胡萝卜 火腿肠 榨菜 洋葱切丁备好 切洋葱前把洋葱放冰箱冻一会就不会辣眼睛了
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起火烧油 下葱花爆香 炒鸡蛋 七八成熟的就行 然后盛出来备用
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空锅倒油 放入洋葱翻炒 继续倒入胡萝卜 黄瓜翻炒 然后倒入火腿肠和刚才的鸡蛋翻炒
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把有蛋液的米饭倒入 翻炒
加入生抽老抽 蚝油 鸡精 调味
出锅前加盐翻炒
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出锅了 好吃爆了！
