红豆吐司

面团原料除去黄油都放进厨师机中。
我的用时大概是1档2分钟，3档5分钟，5档4分钟。

放入黄油继续揉。

出膜了。
我的用时大概是1档2分钟，3档2分钟，5档5分钟。

整理揉圆，盖盖醒发了大概20-30分钟。

醒发好了，面团醒发至手指沾面戳洞不变形即可。

平均分成两份，揉圆，继续松弛15分钟。

每一份分成三小份，用保鲜膜盖着松弛？分钟

每小份分别擀开，把红小豆和葡萄干均匀撒上。

自上而下紧紧卷住，并收口。

放入吐司盒，在烤箱的发酵功能下，继续醒发。

方形醒发到八分满，大概离盒顶边3-3.5cm。
花型醒发到冒出头来。

想要方形可以盖上吐司盖，花型不需盖盖。烤箱提前预热160度10分钟，进行烘烤上下火160度18分钟，180度5分钟。