水瓜削皮,切滚刀;鲜冬菇泡10分钟,切片(如果用干冬菇,要提前1小时用温水泡开)
锅热油,分别放姜片、蒜片、扇贝肉、冬菇爆香
最后倒入水瓜煸炒
加水,煮沸后转小火15分钟(如果是煮白贝,则等水煮开之后再放入白贝)
最后加盐调味
上传你做的每日一汤|水瓜冬菇扇贝汤