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花雕醉蟹

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用料  

大闸蟹
花雕酒
冰糖
生抽
姜
花椒
八角
桂皮
香叶
陈皮
水
白酒
橘子
姜

花雕醉蟹的做法  

  1. 蟹翻面放姜蒸熟

    花雕醉蟹的做法 步骤1

  2. 加水把所有香料酱汁煮开5分钟关火，自己试一下味道，看口味调咸甜，放冷，倒入花雕酒，一点高度数白酒，看个人的喜好口味添加

    花雕醉蟹的做法 步骤2

  3. 酱汁拿走香料，把大闸蟹放进去浸泡，切几片橘子提香

    花雕醉蟹的做法 步骤3

  4. 放冰箱一个晚上，第二天可以吃

    花雕醉蟹的做法 步骤4

  5. 花雕醉蟹的做法 步骤5

  6. 比大酒店做得好吃

    花雕醉蟹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-11-23 18:54:12
3 收藏
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