「小美版」吮指蒜蓉虾尾
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人做过这道菜
秋Q妹儿
看世界杯，来杯啤酒，再来一碟蒜蓉虾尾……这日子不要太惬意哟！
用料
「小美版」吮指蒜蓉虾尾的做法
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山姆的冻龙虾尾，用小美3个5大法清洗干净，再捞出沥干水分。
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主锅中放入大蒜，设置3秒/速度6切碎。
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用刮刀棒将蒜蓉刮入锅底，加入菜油、干花椒、姜片、葱段以及郫县豆瓣，设置5分钟/120度/反转小勺爆香。
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加入虾尾，倒入啤酒。
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再放生抽、糖、蚝油、五香粉和胡椒粉，设置20分钟/V/反转小勺，中途视情况调到速度2颠勺，全城不盖量杯。最后1分钟加入洋葱即可。
小贴士
跟之前的吮指虾尾麻辣虾尾有区别，不加火锅底料，味道要温和一些。
