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蒜叶回锅肉

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用料  

青蒜 一把
五花肉 500g
老抽 一勺
豆瓣酱 一勺
料酒 适量
姜 一小块

蒜叶回锅肉的做法  

  1. 切好蒜叶，把蒜头和叶子分开

    蒜叶回锅肉的做法 步骤1

  2. 五花肉用水、料酒、姜焯水（一定要把猪毛搞干净，我是用火烧的）

    蒜叶回锅肉的做法 步骤2

  3. 放点油把五花肉的油煸出来，五花肉有点焦焦的样子就可以了

    蒜叶回锅肉的做法 步骤3

  4. 放豆瓣酱（不要太多 会咸，基本不需要放盐了！）放蒜头先炒，炒一会再放蒜叶

    蒜叶回锅肉的做法 步骤4

  5. 炒到水分差不多的时候就可以出锅了，直接炫两碗米饭！嘎嘎香😋

    蒜叶回锅肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-11-24 14:41:15
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