懒人版的美容菜【花生凤爪煲】

1、凤爪用温水冲洗干净减去指甲；
2、切成小段儿；

3、用清水清洗几次、浸泡出血水；
4、生花生米用温水泡1-2个小时；

5、冷水中放上白醋，将凤爪倒入水中、开大火；
6、烧开后煮5分钟捞出，将煮凤爪的水倒掉。

7、重新烧一锅水，水开后将凤爪再次煮2分钟，这次煮凤爪的汤不要倒掉；
8、凤爪捞出备用

9、准备料酒30ML 、鲍汁25ML、 生抽25ML、 老抽适量
10、准备冰糖30克、大料1粒葱一小段儿、姜3片洋葱四分之一、蒜6瓣、香叶2片儿；

11、砂锅烧热、放入大料炒香；
12、下入葱姜、香叶、洋葱、蒜炒香；

13、下入凤爪煸炒至颜色偏黄，
14、膨入料酒；

15、加入鲍汁
16、加入生抽、老抽；

17、加入冰糖翻炒 ；
18、加入第二次煮凤爪的原汤，汤要宽一些

19、加入泡好的花生，大火烧开，撇去浮沫，关小火焖煮90分钟。
20、如果此时还剩不少汤汁，酌情加盐，开大火收一下汁，将汁收浓稠即可。