大蒜，辣椒，香菜，香菇，青菜，鸡蛋依次准备好
锅热倒入油。油热炒鸡蛋，下蒜粒，辣椒，香菇片，些许盐，炒熟炒香，后加入一碗清水，水开后，下面条（ok为准）等待几分钟，下入青菜，再次等候片刻。就好啦
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韩苏倩
