豆角闷饭(电压力锅版)

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炖豆角一直炖的不太好,看同事做的焖饭很香就试着做了,记录一下备用。

用料  

豆角 半斤
土豆 一个
胡萝卜 半根
米饭 一量杯
适量
三片
两瓣
二两

豆角闷饭(电压力锅版)的做法  

  1. 肉切片,姜切片,葱切葱花,蒜切碎,豆角切小段,土豆胡萝卜切小块。

    米洗好,用正常煮米饭的水量。

  2. 热锅冷油,放入少量花椒粉,放入葱姜蒜爆香,放入肉片,少量料酒,炒变色后倒入豆角土豆胡萝卜,翻炒。倒入生抽、盐,炒至菜变色去生。

  3. 将菜全部都倒入备好的米中,电压力锅选择煮饭,坐等半个小时就可以享受美味了。

 
该菜谱发布于 2022-11-25 19:39:00
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