萝卜焖饭
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人做过这道菜
拥有幸福的玉洁
坐标陕西石泉，小时候的美味!
现在每年冬天萝卜下来了都得吃一次…
记忆里的萝卜饭里有很多炸香的花椒，虽然总得吐，但非常香！
那时候的火柴饭，总是会多闷一会儿，这样就会烧出焦黄脆脆的五香锅巴!
冬天的大蒜发芽了，泡水长出蒜苗，切成末，拌饭绝配啊！
现在每年冬天萝卜下来了都得吃一次…
记忆里的萝卜饭里有很多炸香的花椒，虽然总得吐，但非常香！
那时候的火柴饭，总是会多闷一会儿，这样就会烧出焦黄脆脆的五香锅巴!
冬天的大蒜发芽了，泡水长出蒜苗，切成末，拌饭绝配啊！
用料
萝卜焖饭的做法
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（油比炒菜多点）小火炸香一把花椒一颗大料，煸香很多 葱姜蒜 洋葱末
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下小萝卜丁炒（不喜欢萝卜味儿可以提前焯水）
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下泡过水的大米炒
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入电饭锅，加比平时少点的水，开始焖饭
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出锅前撒把蒜苗末拌匀开造！用盆造！！
小贴士
喜欢吃锅巴的:
可以再按一个程序
油不能少！有油滋润烧出来的锅巴才更香！
可以再按一个程序
油不能少！有油滋润烧出来的锅巴才更香！
