纯素鲜辣萝卜丝蒸饺

开水烫面，可以视习惯加一点盐，普通面粉即可，揉好醒20分钟。

绿萝卜或白萝卜切丝，切完之后焯一下（减少萝卜辣味，同时让萝卜丝变软），挤出水分。也可以不焯，用盐浸出水分。香菜切小段，小米辣切小小段。加所有调料后拌馅儿。如果包的时候放点猪油，那会更香！

擀皮，可以擀大点，包类似山东大饺子那种，吃着爽~包完之后上锅大火蒸15分钟即可享用。

这大蒸饺，赶上我手大了😃觉得淡了蘸点酱油吃，很鲜（萝卜的鲜味）。能吃辣的同学小米辣放六七个足够了，不能吃辣的放一两个就行~也可以放虾米，我不习惯就没放~

最后一步：张大嘴，开吃！😍