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冰激凌（消耗淡奶油）

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用料  

淡奶油 200克
蛋黄 1个
牛奶 60克
白砂糖 40克（20克用来打奶油）
盐🧂 不到1克
奥利奥碎（可有可没有） 适量

冰激凌（消耗淡奶油）的做法  

  1. 准备材料。

    冰激凌（消耗淡奶油）的做法 步骤1

  2. 除了淡奶油都放入盆中（包括盐🧂）白砂糖只放20克！！！

    冰激凌（消耗淡奶油）的做法 步骤2

  3. 搅拌匀后放入锅里隔水加热，水开后再煮3～5分钟，记住一定要一直搅拌！
    弄好后放凉备用

    冰激凌（消耗淡奶油）的做法 步骤3

  4. 盆里放冰袋

    冰激凌（消耗淡奶油）的做法 步骤4

  5. 把盛着淡奶油的盆放在放在放冰袋的盆的上面

    冰激凌（消耗淡奶油）的做法 步骤5

  6. 20克糖分三次加入淡奶油

    冰激凌（消耗淡奶油）的做法 步骤6

  7. 打好的奶油加入蛋黄液和奥利奥碎。 拌匀

    冰激凌（消耗淡奶油）的做法 步骤7

  8. 冷冻3～5小时就OK啦

    冰激凌（消耗淡奶油）的做法 步骤8

小贴士

盛淡奶油的容器要无水无油❗️❗️❗️

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该菜谱发布于 2022-11-26 13:22:47
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