1)香葱提前洗净,晾干。2)葱白切段,葱绿切末备用
1)香莴笋去干净白茎,切成细丝2)莴笋丝➕盐➕糖揉捏拌均匀静止3分钟
挤干水份备用
1)锅内加油,小火炸葱白至金黄,捞出2)将滚油直接倒入葱绿,拌匀
再把葱油倒入莴笋丝中,拌匀即可
装盘
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