清蒸排骨

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这次恰好买到猪软骨,剁成小块、腌制入味、南瓜垫底、大火上汽,完成了一道米饭杀手的蜕变。

用料  

排骨 300g
淀粉 5g
5g
3g
花生油 适量
蚝油 一小勺
小米辣 1只

清蒸排骨的做法  

  1. 排骨与上面所有调料抓拌入味,研制两个小时,南瓜切成小块垫底,调味可以稍微咸一些,因为南瓜是没有调味道的。

    清蒸排骨的做法 步骤1
  2. 大火上汽,排骨蒸20分钟。

    清蒸排骨的做法 步骤2
  3. 我喜欢放点小米辣增香。

    清蒸排骨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-11-26 18:16:34
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