香香的美式纽约软曲奇🍪(无电动打蛋器版)

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是按照别人的方子做的时候 打蛋器突然坏了 所以灵机一动改了一下方子呀
仅仅用来记录 ‼️
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很喜欢甜甜的味道
所以糖也没有减 不建议减糖就没有灵魂啦
咖啡和茶的时候吃!一块就够啦 所以做的大一点 因为是中途突然变卦 所以没有过程图啦

用料  

液体材料————-
鸡蛋🥚 一只
黄油 100g
香草精 一瓶盖(
固体材料————-
低筋面粉(如果实在没有了的话可以掺杂一些其他的粉啦 150g
红糖 35g
白砂糖 35g
泡打粉 1.5g
干果(果干坚果之类的都可以 两三把就好
1g
巧克力 8块
其他——————
牛奶(其他液体也可以啦 适量

香香的美式纽约软曲奇🍪(无电动打蛋器版)的做法  

  1. 固体材料全部都混在一起!
    巧克力掰碎就好啦
    黄油放在一边软化
    牛奶还不用准备哦

    香香的美式纽约软曲奇🍪(无电动打蛋器版)的做法 步骤1
  2. 黄油软化好之后用刮刀与一小部分蛋液混匀

  3. 在黄油和鸡蛋混合物中加入固体材料

  4. 再把剩下的鸡蛋液倒进去(不和黄油提前混在一起是我怕水油分离啦

  5. 搅拌!!
    (牛奶的作用来啦 如果面团实在太干的话加一些 搅拌成这个状态!

    香香的美式纽约软曲奇🍪(无电动打蛋器版)的做法 步骤5
  6. 放入烤箱175度17分钟左右哦

    香香的美式纽约软曲奇🍪(无电动打蛋器版)的做法 步骤6
  7. 登登 出炉啦!

    香香的美式纽约软曲奇🍪(无电动打蛋器版)的做法 步骤7
  8. 因为没有打发黄油的缘故曲奇可能不是特别酥软 但是我不是特别喜欢吃酥酥的饼干!所以对我来说正好啦

小贴士

是一个很随意的方子啦 而且是根据别人的方子做的 但是真的很美味 但是热量爆炸 不要贪多哦
 

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该菜谱发布于 2022-11-26 23:53:36
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