超级简单的玉米山药炖排骨

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用料 做法都很简单 快来试试吧

用料  

排骨
玉米
山药
胡萝卜
葱姜 料酒 盐

超级简单的玉米山药炖排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅,加入料酒,开锅后撇去浮沫后捞出,温热水洗净

  2. 锅里放油,放入葱姜爆锅,放入排骨,倒入料酒大火翻炒一分钟

  3. 加入温水或者热水,没过排骨,开锅后倒入砂锅中炖半个小时

  4. 玉米、山药切段,胡萝卜切成滚刀块

  5. 半小时后加入上述材料,放入适量盐,再炖煮半个小时

小贴士

1.玉米用煮熟的
2.可以提前放盐 否则排骨不入味 不介意者也可晚点放,提前半个小时放了盐也不太入味
3.过程中注意锅中水位情况,可根据情况增加温热水
 
该菜谱发布于 2022-11-27 12:22:32
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