话梅鸡翅

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继红烧鸡翅、可乐鸡翅、蒜香鸡翅后还有没有其他做法 看着家里剩余的话梅 于是有了👆

用料  

话梅 6颗
鸡翅 10个
3片
生抽 1勺
老抽 半勺
八角 1颗
香叶 3片
蚝油 一点点
雪碧 1瓶
一丢丢

话梅鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净擦干水分,煎至两面金黄

    话梅鸡翅的做法 步骤1
  2. 加入雪碧没过鸡翅,放入话梅、香叶、葱姜八角(葱可放可不放),生抽、老抽、蚝油、盐

    话梅鸡翅的做法 步骤2
  3. 沸腾后小火炖煮15分钟

    话梅鸡翅的做法 步骤3
  4. 大火收汁

    话梅鸡翅的做法 步骤4
  5. 装盘 撒白芝麻 就可以吃了 (可以留点汤汁拌米饭)

    话梅鸡翅的做法 步骤5

小贴士

话梅可适量增减 这次10个鸡翅加了8颗话梅 有点酸了 可以根据话梅酸度适量调整
 
该菜谱发布于 2022-11-27 12:28:43
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话梅鸡翅的答疑

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