禁堂食也可吃到饭店品质的沙姜盐焗鸡

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到处封控,好久好久没有下馆子了,想吃点香口的,又不想外卖,可以自己动手做起来,这个鸡翅真的很不错,简单又好吃。

用料  

沙姜 1块
鸡翅中/鸡翅根 若干个
黑胡椒 最好现磨的
芝麻油 适量
盐焗鸡粉 适量(海天品牌)
料酒 如果鸡不够新鲜,可加适量料酒来去腥
牙签 1根

禁堂食也可吃到饭店品质的沙姜盐焗鸡的做法  

  1. 鸡翅洗干净,沥干水(用手挤干水 或者用厨房纸吸干)
    用牙签在鸡翅上均匀插插插,方便入味

    禁堂食也可吃到饭店品质的沙姜盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 把剁好的沙姜沫,盐焗鸡粉,黑胡椒,料酒,芝麻油放入鸡翅中,按摩鸡翅,以便调味均匀

    然后密封冷藏几个小时,就可以放电饭锅里焖煮了

    我用的是柴火饭模式 运行结束就可以开吃了

    禁堂食也可吃到饭店品质的沙姜盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 成品

    禁堂食也可吃到饭店品质的沙姜盐焗鸡的做法 步骤3

小贴士

为了颜色好看,可以像我那样加点老抽酱油来增色
 

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该菜谱发布于 2022-11-27 19:54:55
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