用烤箱做肉松
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人做过这道菜
李姚泽妈妈
记录自己第一次做的肉松
用料
用烤箱做肉松的做法
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我用的两块鸡胸肉
首先先把鸡胸肉切成小块，凉水下锅，锅里放生姜、葱，放料酒大火烧开，把浮沫撇清，小火煮35分钟，用温水冲凉，把冲凉的鸡胸块放在袋子
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用擀面杖拍打(为了待会鸡胸肉好撕成条)，然后再把鸡肉肉撕成一小块一小块，斯的越小条越好
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把撕好的肉丝放在厨师机，再把配料搅拌好一起倒入厨师机里，
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用四档搅拌三分钟
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烤箱上下火160度考五分钟
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拿出来翻面再烤五分钟
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拿出来翻拌散热气，再在厨师机里搅拌两分钟
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放入烤箱里150度烤是十分钟，中间五分钟翻下面，然后散热，放入厨师机搅拌一分钟，再到烤箱里烤100度六分钟(中间三分钟翻面)，然后散热，放到厨师机搅拌半分钟
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