烤麸

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用料  

木耳 适量
花生米 适量
黄花菜 适量
生抽 两勺
老抽 大半勺
花生 适量
香菇 适量
面筋 适量
竹笋 适量
冰糖 适量
一小根

烤麸的做法  

  1. 前一晚泡好所有材料,多放点油,葱花爆香,放撕好的大块面筋煎一下出锅。

    烤麸的做法 步骤1
  2. 先炒香菇,稍干一点后加入除面筋外的所有材料

    烤麸的做法 步骤2
  3. 叫生抽老抽糖,一点盐(尝着放)然后加泡过香菇的水,放入面筋。水量如图。

    烤麸的做法 步骤3
  4. 收汁后出锅

    烤麸的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-11-28 01:18:43
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