生炒糯米饭

糯米提前一晚浸泡，倒出多余水分

浸泡后的糯米连水倒入电饭煲蒸熟（这样比较快！）或者也可以放到后面直接炒熟

配菜切成小粒

切切切切切

热油放入洋葱煸炒，然后依次放入其他配料

炒至偏软的时候，加入料酒、生抽、老抽，可以试试味道，咸一点没关系，后面加饭就刚刚好！

炒好，盛出备用

锅内放少许油，加入蒸好的糯米饭，摊开

倒入炒好的配菜，搅拌均匀

洒上葱花香菜出锅

直接炒糯米饭的版本：倒油放入浸泡后的糯米，小火翻炒，及时加水及放油，翻炒至糯米微透明，倒入配菜搅拌均匀，糯米炒至有粘性可成团即可

吃不完还可以用保鲜膜包起来当早餐