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巴斯克

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用料  

kiri奶油奶酪 200克
蛋黄 1个
全蛋 2个
细砂糖 45克
淡奶油 115克
玉米淀粉 12克

巴斯克的做法  

  1. 奶油奶酪室温放置30分钟，加入细砂糖搅打顺滑，用蛋抽就可以，不需要电动打蛋器。搅打顺滑之后加入一颗蛋黄拌匀。

    巴斯克的做法 步骤1

  2. 分次加入全蛋，搅拌均匀，拌匀就好不要过度搅拌

    巴斯克的做法 步骤2

  3. 加入淡奶油搅拌均匀

    巴斯克的做法 步骤3

  4. 筛入玉米淀粉拌匀

    巴斯克的做法 步骤4

  5. 过筛，倒入铺好烘培纸的模具6寸。210度20分钟+220度10分钟

    巴斯克的做法 步骤5

  6. 取出放凉，放入冰箱冷藏一夜

    巴斯克的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-11-28 14:32:25
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