山药莴笋黑木耳虾仁
0
人做过这道菜
桂慈烟
学习了新的刀法
用料
山药莴笋黑木耳虾仁的做法
-
写把虾仁处理好，腌制一下，用料酒，生粉。切其他的素菜，切好之后，虾仁先下锅，炒一下变颜色，装盘备用。
-
黑木耳提前泡好，抓一把就可以。
把所有食材按照自己喜欢的样子切好，
莴笋切好我用水泡着＋了一点点食用盐，可以不用和我一样。
山药切好要泡一下不然会黑。
-
倒入食用油，大蒜，把切好的食材全部一次性全部倒入锅中，炒，放食用盐
炒至断生，再把提前炒好的虾仁一并倒入锅中翻炒。
-
好了
-
一起来吃吧！
小贴士
颜色还是挺好看的，没有什么特别要注意的，想要更加好看可以另外＋一点生粉水调汤汁，倒入，这样颜色更加好看。
