手抓饭

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这个配菜量,可以随意调整,比如用一根胡萝卜,比如用一斤羊腿肉
喜欢甜口可以放最后放葡萄干,还有加孜然粉的,看自己喜欢吧

用料  

羊排 一斤半
胡萝卜 二根
洋葱 一个
大米 300克
适量

手抓饭的做法  

  1. 羊排焯水后,煮20分钟

    手抓饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜擦丝,洋葱切小粒

    手抓饭的做法 步骤2
  3. 锅里放一份炒菜用油,煸炒洋葱碎,稍微软,加入胡萝卜丝,炒出来颜色,加入羊排翻炒混合匀

    手抓饭的做法 步骤3
  4. 加入洗净后大米混合匀,加入盐调味,

    手抓饭的做法 步骤4
  5. 加入煮羊排汤,水量和所有混合物一个高度或者略少些,放入电饭煲,一个蒸饭模式就好啦。搅合搅合匀就可以吃啦。

    手抓饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-11-28 20:18:02
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