巧克力爆浆软曲奇
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人做过这道菜
一只小鱼xy
自己喜欢吃美食，也喜欢研究，这款巧克力爆浆软曲奇，简单易上手，搅搅拌拌即可，深得我心，关键是还超级好吃
看的菜谱一般糖量都很高，出一个少糖版本的
看的菜谱一般糖量都很高，出一个少糖版本的
用料
巧克力爆浆软曲奇的做法
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先准备好图上所有材料
将融化后的黄油和鸡蛋混合均匀
粉类过筛一下拌匀
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用手（带手套）抓匀让粉类和液体融合
再翻拌成光滑的面团
分成25g一个的小剂子
里面包上巧克力（黑巧白巧都行）
按扁放烤盘上
烤箱175℃预热
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放烤箱中层烤18-20min
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烤完出炉，好吃不腻
小贴士
方法
●黄油和鸡蛋混合，搅拌均匀
●把配方里的粉类过筛后放入黄油鸡蛋的混合体，抓拌均匀，变成光滑的面团
●包巧克力前先上下火175℃预热烤箱
●把面团分成大概25g一个的小剂子，里面包上巧克力币，然后按扁
●全部做好后放进烤箱中层
●175℃烤18-20min，最后几分钟观察一下，别烤糊了
小鱼叨叨叨
●上述材料大概可以做16块饼干
●烤箱要提前预热
●上面写的175℃是烤箱的实际问温度，每个烤箱的脾气不同，要根据自家烤箱温度来调整，像我家的烤箱温差很大，我用的是上火110，下火155，烤20min
●另外家里没黑巧和耐高温巧克力豆了，这次我用的是白巧，同样爆浆很好吃
●黄油和鸡蛋混合，搅拌均匀
●把配方里的粉类过筛后放入黄油鸡蛋的混合体，抓拌均匀，变成光滑的面团
●包巧克力前先上下火175℃预热烤箱
●把面团分成大概25g一个的小剂子，里面包上巧克力币，然后按扁
●全部做好后放进烤箱中层
●175℃烤18-20min，最后几分钟观察一下，别烤糊了
小鱼叨叨叨
●上述材料大概可以做16块饼干
●烤箱要提前预热
●上面写的175℃是烤箱的实际问温度，每个烤箱的脾气不同，要根据自家烤箱温度来调整，像我家的烤箱温差很大，我用的是上火110，下火155，烤20min
●另外家里没黑巧和耐高温巧克力豆了，这次我用的是白巧，同样爆浆很好吃
