羊肉汆面

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冬季暖呵呵

用料  

羊肉片 250g
面条 适量
一根
生抽 两、三勺
老抽 一勺
香油 一、两勺
白糖 适量
香菜 适量

羊肉汆面的做法  

  1. 羊肉卷、肥牛卷都可以
    加入一根葱(葱切斜段,一根或者半根,根据肉的多少)、加入香油,蚝油,生抽,老抽,一点点白糖(提鲜),搅拌匀,腌制半小时。一锅煮面条,面条七成熟,在另起一锅,加适量水,水开后,加入刚才的腌制的肉和葱段一起下锅,煮一小会儿,加入七成熟的面条,煮熟即可。熟了以后加一下香葱碎。

 

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该菜谱发布于 2022-11-29 16:27:43
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羊肉汆面的答疑

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