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肉末茄子#快手菜#晚餐#午餐

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用料  

五花肉馅 40克
茄子（切滚刀块） 450克
姜（切片） 10克
大蒜（切片） 10克
指天椒（切圈） 5克
小葱（切段） 15克
食用油 80克
盐 3克
白糖 2克
生抽 10克
老抽 10克

肉末茄子#快手菜#晚餐#午餐的做法  

  1. 安装搅拌勾，加入  食用油80克,五花肉馅40克 盖上主锅盖和量杯盖，设置2分钟，120度，转速L开始

  2. 加入 指天椒圈5克,姜片10,蒜片10 盖上主锅盖和量杯盖，设置2分钟，120度，转速L开始

  3. 加入  茄子块450克，盐3克,白糖2克,生抽10克,老抽10克 盖上主锅盖和量杯盖，设置6分钟，120度，转速L开

  4. 最后30秒从量杯盖口投入葱花即可

小贴士

油确实不少，但是茄子不多放油不香哇

上传你做的肉末茄子#快手菜#晚餐#午餐

 
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该菜谱发布于 2022-11-29 17:32:30
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