五香茶叶蛋超简单

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没有很复杂的材料,一口锅即可搞定的茶叶蛋
配方也是一个老师傅告诉我的,开始我还不相信,煮茶叶蛋加蒜瓣儿和香菇我一脸难以置信,怎么可能,我抱着试试的心态回家煮一锅,超级香超级好吃

用料  

鸡蛋 8个
香叶 3片
八角 2朵
老抽 1汤勺
生抽 2汤溺
10 g
红茶 干茶一包
7瓣(不要剥皮)
香菇 3朵

五香茶叶蛋超简单的做法  

  1. 鸡蛋冷水下锅,中小火煮4分钟闷4分钟

    五香茶叶蛋超简单的做法 步骤1
  2. 煮好的鸡蛋稍微晾凉,敲碎鸡蛋壳,越碎越入味

    五香茶叶蛋超简单的做法 步骤2
  3. 干茶、五香、香叶、香菇、蒜瓣、敲碎的鸡蛋放入锅中加入摸过鸡蛋的水,煮开,转小火煮6分钟

    五香茶叶蛋超简单的做法 步骤3
  4. 茶叶蛋好吃的第二部,浸泡6小时,最好隔夜浸泡,第二天起来再加热下吃

    五香茶叶蛋超简单的做法 步骤4

小贴士

茶叶蛋吃完卤汁别倒掉,加点水加点盐还能再煮一锅
 

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该菜谱发布于 2022-11-29 17:34:51
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